为进一步加强我校食品安全管理，提升食堂从业人员食品安全意识和操作技能。2月27日，后勤管理处联合康美市场监督管理所组织开展了“2025年春季校园食品安全主题讲座”。校长助理王育海、食品安全员、食堂负责人、食堂从业人员等50余人参加了此次培训。

培训会上，康美市监所工作人员围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，并结合学校食堂实际，从食材采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了解读，强调了各环节的操作规范和注意事项，要求从业人员严格遵守食品安全管理制度，确保学生饮食安全。

下一步，后勤管理处将联合康美市场监督所继续加大校园食品安全联合监管力度，同时常态化举办食品安全教育培训，全面提升校园食品安全管理水平。