为切实筑牢校园食品安全防线,压紧压实餐饮管理责任。10月10日下午,执行校长周勇军带队,校长助理俞发仁、后勤管理处相关负责人一行深入食堂后厨开展食品安全专项现场检查。

检查组先后查看食堂食材库房、操作间、留样柜、消毒区域等重点场所,仔细核查食材储存、食品留样、环境卫生等情况,查阅食品安全管理台账,实地了解“互联网+明厨亮灶”监控系统接入推进情况,现场指出存在问题,要求经营单位立行立改。

周勇军强调,校园食品安全事关师生健康,要压紧压实各方责任,严格落实食品安全各项制度,常态化开展隐患自查,建立整改闭环,对屡改屡犯档口严肃处置,抓实食品安全宣传教育。
学校将持续强化食堂日常监督检查,从严排查风险隐患,切实守护师生“舌尖上的安全”。